イチジクジャム、乾燥したやつ「イチジク」販売中。

今が旬の糸島産イチジクを、ジャム、ドライフルーツに仕上げました。
ジャムは、イチジクらしいさっぱりした甘さ。乾燥したやつは、砂糖、添加物不使用、果実のみの美味さがギュッと詰まった味わいです。

伊都菜彩とネット通販のみでの販売です。

ギフトセットできました。

セット内容
・とものタレ大
・とものタレ辛
・きざみニンニク醤油味
・単なるタオル
レシピブックついてます。

箱に入れて不器用なコシロがラッピングしてそれなりにちゃんとしてお届けします。

￥2800（サイト直販価格）
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糸島の「おいしい」で、作ってます。

おいしい糸島を発信したい。

26年間、バーや、ダイニングバーを経営して料理のノウハウを培ってきました。
2019年、夏に糸島への移住を決め、稼働を始めました。
昨今、テレビなどで多く取り上げられ、全国へ糸島の名が拡がりつつあります。
また著名人や芸能人の出身でも話題にあがります。
糸島には美味しい食材がたくさんあります。しかし、まだまだテレビや雑誌などのメディアで、ごく一部の情報しか外に出ていない事もあります。
糸島の旬の材料を使って、少しでも多くの方に「糸島のオイシイ」をお届けできればと思います。
その時の旬の食材を使用するため、１年中同じものは作れません。
旬の食材は栄養価が一番高く美味しいとされています。
旬のものを通して糸島をより多くの人にお伝えしていきます。

工房主：小代友樹